Page 49 - Staleke Ausgabe 202, Sommer 2016

Kerzenständer und vieles mehr Platz in ihrem Geschäft Für ihre selbstgemachten Liköre, Gelees und Marmeladen stöbert sie gerne in alten Kochbüchern „Dort finde ich wunderbare Re- zepte Ich probiere gerne aus So lernt man dazu“, sagt sie Oft verwendet sie Früchte aus dem eigenen Garten 2015 hatte sie den Schwerpunkt auf Holun- derblüten gelegt Tee, Essig, Ge- lee und Sirup finden sich in den Regalen Sogar Bonbons und Lollys hat sie aus den schmack- haften Naturblüten hergestellt Bekannt und beliebt bei Stammkunden ist ihr selbst gemachter Eierlikör Eine Spe- zialität sind Mini-Seifen aus Schafsmilch mit Himbeer-, La- vendel- oder Vanilleduft Für die jüngsten Kunden hat sie eine kleine Süßigkeiten-Ecke eingerichtet „Wie früher im
Tante-Emma-Laden“, sagt Da- niela Jerchow und lacht
In Sachen Raumgestaltung und Tischdekoration berät sie ihre Kunden gerne und ist auch bei der Ausführung behilflich „Wenn ich einen Raum betrete, dann arbeitet es bei mir“, schil- dert die Unternehmerin ihre
Jeannette Bannach
Frisörmeisterin
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